En este Departamento se encuentran los Mosaicos: Bajo Sinú, Betancí y Sur de Córdoba. El Complejo Cienagoso del Bajo Sinú y su zona de influencia conocido mundialmente por la permanencia de la cultura anfibia para la producción de alimentos, garantiza la conectividad y la presencia de especies como aves residentes y migratorias en los ecosistemas restaurados y en los agroecosistemas diversos que son admirados por locales y visitantes.
La población monteriana ubicada en el mosaico Betancí ha desarrollado modelos de producción agrícola sostenible como: restauración riparia, sistemas silvopastoriles, huertos mixtos y la implementación de otros agroecosistemas diversos.
Los habitantes del Sur de Córdoba vienen redescubriendo sus formas tradicionales de producción agrícola, impactando positivamente el ambiente y sus economías familiares bajo esquemas de diversidad ecosistémica.